Kuliner Unik Dari Merauke, Papua

Papua, provinsi paling ujung indonesia, Di ujung Merauke. jika kalian berkunjung ke sana pasti tujuan utama kalian adalah wisatanya. padahal kulner asal papua juga tak kalah enak dari kuliner daerah lain. nah, saya bakalan ulas beberapa kuliner khas papuan yang enak banget.

1. Kue Lontar

Penganan Pulau Papua khususnya Papua Barat memang sangat khas, enak, dan cocok untuk lidah orang Indonesia. Salah satu makanan khas Papua Barat adalah kue lontar. Bentuknya memang mirip pie susu atau cheesetar yang terkenal. 

Toppers bisa membeli Kue khas Papua Barat ini di Angel Bakery yang terletak di Jalan Basuki Rahmat, Kota Sorong, dari jam 9 pagi hingga setengah 10 malam. Siap-siap nagih sehabis mencoba kue lontar khas Papua ini!

2. Ikan Bakar Manokwari

Toppers pasti sudah tahu nikmat dan aroma khas ikan bakar, tapi tidak dengan Ikan Bakar Manokwari ini. Rasa dan aroma kuliner khas Papua Barat ini yang khas akan membuat pecinta kuliner pasti ingin mencicipinya.

Makanan khas Papua Barat yang satu ini sangat enak dinikmati dengan bumbu ekstra pedas, menjadikannya salah satu kuliner khas Papua Barat favorit pecinta pedas pasti. Toppers bisa mencoba kuliner khas Papua Barat, Ikan Bakar Manokwari ini di Rumah Makan Pangkep di Jl. Trikora Wosi, Kabupaten Manokwari, Papua Barat dari pukul 12 siang hingga 10 malam.

3. Sate Ulat Sagu

Makanan tradisional khas Papua Barat ini bisa jadi terlihat cukup ekstrem dan menggelikan bagi masyarakat Indonesia kebanyakan. Tapi percayalah oleh tangan-tangan masyarakat Papua, ulat ini dapat berubah menjadi sebuah sajian makanan berbentuk sate yang paling lezat dan kaya akan gizi bermanfaat bagi tubuh.

4. Papeda

Makanan khas Papua Barat ini terdiri dari tepung sagu yang kemudian dijadikan bubur, bertekstur lengket, dan berwarna putih. Papeda memiliki rasa tawar  sehingga masyarakat Papua biasanya menambahkan ikan tongkol yang telah dibumbui agar resep papedanya lebih nikmat!

5. Martabak Sagu

Kuliner tradisional khas Papua Barat memang kebanyakan memiliki resep dari sagu, termasuk Martabak Sagu. Martabak ini memiliki resep yang beda dari resep martabak pada umumnya.

Resep utama martabak khas Papua adalah sagu serta gula merah. Proses pembuatannya cukup mudah, sagu dihaluskan kemudian digoreng beberapa saat setelahnya di bubuhkan gula merah.

6. Udang Selingkuh

Kalau berkunjung ke Papua, sempatkanlah dirimu mencicipi makanan khas Papua Barat yang satu ini. Namanya memang terdengar unik dan menarik, namun kuliner khas dari Papua Barat ini memiliki cita rasa luar biasa nikmat.

Proses pembuatan makanan khas Papua Udang Selingkuh ini sebenarnya tidak memiliki resep khusus, udang hanya cukup digoreng ataupun di rebus.